Cetriolino dei Maya (Melothria scabra)

Cetriolino dei Maya ( Melothria scabra) -  Cucamelon: Il cetriolo più piccolo del mondo, chiamato anche Sandia del Ratòn, ovvero, Anguria del topolino.

Pianta rampicante e vigorosa, di facile coltivazione. Semina in primavera, fruttifica precoce e produce frutti fino alla fine dell’estate. Ottima resistenza alle malattie, non subisce nè peronospora nè mal bianco. Perfetto per il balcone, anche per l'aspetto decorativo della pianta.

Di gusto fresco, non aggressivo e ricco di minerali come il calcio, il fosforo,lo zolfo, il manganese, il potassio, il sodio, il ferro,lo iodio . 

L'aspetto esotico di un piccolissimo cocomero, il  gusto fresco e non aggressivo di questi simpatici frutti  è gradito ai bambini, che ne possono assumere  i molti  minerali di cui è ricco e(calcio, fosforo, zolfo, manganese, potassio, sodio, ferro, iodio).  Va consumato crudo.
Anche per i più grandi c'è un uso particolare, è adattissimo infatti (oltre che in macedonia)  per  guarnire i Cocktail estivi.