Pomodoro Padre Bois (L. lycopersicum)

Pomodoro Padre Bois (L. lycopersicum): questa antica varietà proviene dal paese di Roviano (RM), incastonato ai piedi degli appennini tra Lazio e Abruzzi. Il nome deriva dal sacerdote che lo introdusse, nel secolo scorso,  dalla Calabria. La pianta è molto rustica, selezionata negli orti e non per il commercio: i frutti sono pesanti, profumati, un cuore di bue che però presenta particolarità che lo rendono utile finaché alle salse. La polpa infatti è poco acquosa e densa, più simile ad un pomodoro da salsa che ad un insalataro. L'origine è sconosciuta, probabilmente è stato importanto, come il Pomodoro di  Belmonte Calabro, agli inizi del novecento da migranti di ritorno. Siamo rimasti molto colpiti da questa varietà, selezionata per essere coltivata in condizioni difficili, con bacche importanti, fatte per sfamare, dal sapore intensoe  pieno, una meraviglia. La pianta è indeterminata, necessita di supporti, circa 80 giorni dal trapianto. Per il Centro Sud si può seminare in estate per un raccolto tardivo, questa varietà  sarà una tra le ultime a perire per il freddo. I SEMI DEL POMODORO PADRE BUA POSSONO ESSERE RICHIESTI GRATUITAMENTE PER I RESIDENTI DI ROVIANO E  COMUNI LIMITROFI, CON RITIRO PRESSO LA NOSTRA SEDE O AGGIUNTI (GRATUITAMENTE) ALL'ORDINE.