Pomodoro Yasha Yugoslavian (Lycopersicon Lycopersicum L.)

Pomodoro Yasha Yugoslavian (Lycopersicon Lycopersicum L.): le varietà selezionate nei luoghi "difficili", non solo per clima ma anche dal lato umano, sono spesso le più rustiche, meno soggette alle fitopatie, e, grazie alla lontananza dai canali commerciali, di grande gusto.
Questo grande cuore di bue, conservato per anni attraverso la storia, a volte oscura,  della Voivodina, regione della Serbia, non fa eccezione.
La pianta indeterminata e vigorosa è robusta, produttiva anche in condizioni difficili. Le bacche, dalla marcata forma di cuore,  arrivano quasi al chilogrammo, particolarmente resistenti alla rottura vi daranno frutti sani anche in caso di piogge improvvise o una pompa dimenticata accesa (solitamente i pomodori si "spaccano" quando c'è un eccesso di irrigazione in prossimità della maturazione).
La polpa è compatta, adatta a insalate e ottime tra due fette di pane. 
Poco acquoso si presta anche a essere impanato e fritto.
Lo Yasha è certamente, per quanto riguarda la facilità di coltivazione, il migliore tra i cuori di bue, adatto anche ai principianti.
85 giorni dal trapianto.