Anguria Santa Vittoria (Citrullus lanatus)

Anguria Santa Vittoria (Citrullus lanatus): antica varietà dell'Emilia Romagna, particolarmente adatta ai terreni argillosi dove è stta selezionata (zone Santa Vittoria, Novellara). La pianta è vigorosa, occorre un sesto adeguato di 2,5 mt tra le file e 2 mt tra le piante, la produzione non eccezionale, con tre-quattro frutti che arrivano e superano gli 8-10 chilogrammi. La polpa, rossa è dolce e croccante. 
Da coltivare i particolar modo per chi non ha un terreno sabbioso adatto a queste cucurbitacea e naturalmente per salvare un cimelio italiano.