Cima di Rapa San Martino (Brassica rapa)

Cime di Rapa San Martino, 80 giorni: la più grande tra le varietà di cime di rapa, o broccoletti. Pronte in 80 giorni le teste sono grandi e compatte, il sapore è leggermente meno intenso, ma la consistenza è certamente tra le migliori, ottima tenuta alla cottura fa si che il boccone sia più corposo, pieno. Che li cuciniate con gli strascinati, con le famosissime orecchiette, o per riempire la pizza, le Cime di Rapa apporteranno grandi proprietà nutritive, per aiutarci a passare l'inverno in forma. Il massimo del tipico Italiano.