Melanzana Aswad (Solanum melongena)

Melanzana Aswad (Solanum melongena): antica varietà proveniente dall'Iraq è  tra le più grandi conosciute, i frutti arrivano agevolmente a 1,5 kg, senza però perdere di sapore: la polpa dolce e compatta si adatta bene alle cotture elaborate, come parmigiane e infornate varie. Rustica, molto rustica, precoce e produttiva, facile da coltivare necessità però di temperature alte sia in germinazione che in coltivazione, non è adatta alle forzature in serra. Di contro è la più tollerante tra la specie al caldo, anche torrido. Pur adattandosi bene ad ogni suolo dategli una dimora fertile e avrete dei frutti mostruosi. Aiutateli con dei sostegni.