Pomodoro Gold Berries (L. lycopersicum)

Pomodoro Gold Berries (L. lycopersicum): Variazione del celebre Blue Berries questo ciliegino giallo e blu vi darà molte soddisfazioni. Come tutti gli indigo (blu) tollera bene il pieno sole che anzi ne aiuta lo sviluppo degli antociani nella bacca, rendendo il colore più intenso. Rispetto al Blueberries il gusto è più dolce, ma meno complesso, entrambi comunque sono carichi di flavonoidi, gli antiossidanti responsabili del colore, buoni. e salutari.  La pianta molto porduttiva è indeterminata e vi darà i primi frutti un mese e mezzo dopo il trapianto. In cucina si presta a moltissimi usi, crudo è strepitoso ma anche in salsa, aggiungendone magari qualcuno tagliato e appena bruciato in padella. un pomodoro così non dovrebbe mancare in nessun orto.